检测仪器（部分）
- 高效液相色谱仪（HPLC）：用于硫胺素主成分及相关物质的分离与定量分析。
- 紫外-可见分光光度计：基于紫外吸收原理进行含量测定及鉴别试验。
- 荧光分光光度计：利用硫胺素氧化产物的荧光特性进行高灵敏度检测。
- 液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）：用于复杂基质中痕量硫胺素及代谢产物的确证分析。
- 气相色谱仪（GC）：适用于特定衍生物形式硫胺素的检测分析。
- 原子吸收分光光度计：用于重金属元素如铅、镉的限量检测。
- 原子荧光光度计：专门用于砷、汞等元素的痕量分析。
- 自动电位滴定仪：用于非水溶液滴定法测定原料药含量。
- 智能溶出度测定仪：测定固体制剂的溶出曲线及溶出度。
- 崩解时限测定仪：检测片剂、胶囊等制剂的崩解时间。
- 卡氏水分测定仪：采用库仑法或容量法精确测定微量水分。
- 旋光仪：测定具有光学活性物质的比旋光度。
常见问题
硫胺素检测需要多长时间？通常7-15个工作日，具体周期根据检测项目数量和样品类型确定，加急服务可与工程师沟通安排。
硫胺素检测费用大概是多少？检测费用根据委托的检测项目数量确定，项目越多费用越高，具体报价可咨询检测工程师获取详细清单。
硫胺素检测报告有什么用途？检测报告加盖CMA章后准确可靠，可用于产品质量评估、项目验收、招投标、出口通关等场景。
硫胺素检测需要准备多少样品？一般需要100-500g样品，具体用量根据检测项目确定，寄样前可与工程师确认样品需求量。
检测范围（部分）
- 盐酸硫胺素原料药
- 硝酸硫胺素原料药
- 维生素B1片剂
- 维生素B1注射液
- 复合维生素B族片
- 多维元素片
- 硫胺素营养强化面粉
- 强化维生素B1大米
- 婴幼儿配方奶粉
- 孕妇专用复合维生素
- 运动营养补充剂
- 功能性饮料
- 保健食品胶囊
- 硫胺素饲料添加剂
- 预混合饲料
- 浓缩饲料
- 宠物营养膏
- 注射用硫胺素冻干粉
- 维生素B1口服液
- 谷类早餐食品
- 酵母提取物
检测标准（部分）
| 序号 | 标准号 | 标准名称 | 类别 | 发布日期 | CCS分类 | ICS分类 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GB/T 45243-2025 | 保健食品中硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 | (CN-GB)国家标准 | 2025-01-24 | X83保健食品 | 67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 2 | GB 1903.20-2016 | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硝酸硫胺素 | (CN-GB)国家标准 | 2016-12-23 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 3 | GB/T 5009.84-2003 | 食品中硫胺素(维生素B1)的测定 | (CN-GB)国家标准 | 2003-08-11 | C53食品卫生 | 67.040食品综合 |
| 4 | GB/T 12390-1990 | 食物中硫胺素(维生素B1)的测定方法 | (CN-GB)国家标准 | 1990-03-19 | C53食品卫生 | 67.040食品综合 |
| 5 | GB/T 5009.197-2003 | 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 | (CN-GB)国家标准 | 2003-08-11 | C53食品卫生 | 67.040食品综合 |
| 6 | T/NAIA 0443-2025 | 枸杞干果中硫胺素和核黄素含量的测定 液相色谱法 | (CN-TUANTI)团体标准 | 2025-12-25 | A01技术管理 | |
| 7 | GB 7295-2018 | 饲料添加剂 盐酸硫胺 （维生素B1） | (CN-GB)国家标准 | 2018-12-28 | B46畜禽饲料与添加剂 | 65.120饲料 |
| 8 | GB 7296-2018 | 饲料添加剂 硝酸硫胺 （维生素B1） | (CN-GB)国家标准 | 2018-12-28 | B46畜禽饲料与添加剂 | 65.120饲料 |
| 9 | UNE-EN 14122:2003 | Foodstuffs. Determination of vitamin B1 (thiamin) by HPLC | (ES-UNE)西班牙标准 | 2003-11-21 | ||
| 10 | ГОСТ 30627.5-98 | Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина) | (RU-GOST)俄罗斯国家标准 | 1998-11-12 | B40/49畜牧 | 67.100.10奶及加工奶产品 |
| 11 | GB 7294-2017(英文版) | 饲料添加剂 亚硫酸氢钠甲萘醌(维生素K3) | (CN-GB)国家标准 | 2017-10-14 | B46畜禽饲料与添加剂 | |
| 12 | GB 14751-2010 | 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺) | (CN-GB)国家标准 | 2010-12-21 | X09卫生、安全、劳动保护 | 67.220.20食品添加剂 |
| 13 | USP m82470 | Thiamine Hydrochloride | (UNKNOWN)其他未分类 | |||
| 14 | USP f101094 | Thiamine Hydrochloride | (UNKNOWN)其他未分类 | |||
| 15 | USP c531 | <531> Thiamine Assay | (UNKNOWN)其他未分类 | |||
| 16 | USP m82500 | Thiamine Hydrochloride Tablets | (UNKNOWN)其他未分类 | |||
| 17 | ГОСТ 32903-2014 | Продукция соковая. Определение водорастворимых витаминов: тиамина (B1), рибофлавина (В2), пиридоксина (B6) и никотинамида (PP) методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии | (RU-GOST)俄罗斯国家标准 | 2014-11-14 | C50/64卫生 | 67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 18 | USP m82480 | Thiamine Hydrochloride Oral Solution | (UNKNOWN)其他未分类 | |||
| 19 | ГОСТ 31483-2012 | Премиксы. Определение содержания витаминов: В1 (тиаминхлорида), В2 (рибофлавина), В3 (пантотеновой кислоты), В5 (никотиновой кислоты и никотинамида), B6 (пиридоксина), Вс (фолиевой кислоты), С (аскорбиновой кислоты) методом капиллярного электрофореза | (RU-GOST)俄罗斯国家标准 | 2012-05-23 | X00/09食品综合 | 65.120饲料 |
| 20 | GB/T 7295-2008 | 饲料添加剂 维生素B1(盐酸硫胺) | (CN-GB)国家标准 | 2008-03-03 | B46畜禽饲料与添加剂 | 65.120饲料 |
检测信息（部分）
硫胺素即维生素B1，是一种水溶性维生素，在人体能量代谢及神经系统功能维持中发挥着关键作用。作为机体碳水化合物代谢的辅酶，硫胺素缺乏会导致脚气病、韦尼克脑病等多种疾病。在食品工业中，硫胺素常作为营养强化剂添加于谷物制品、乳制品及婴幼儿配方食品中；在医药领域，其制剂用于防治维生素B1缺乏症。可依据国家标准及行业规范，对各类样品中的硫胺素含量、相关制剂质量及杂质进行测定，为产品质量控制及合规性评价提供数据支持。
检测方法（部分）
- 高效液相色谱法（HPLC）：利用反相C18色谱柱分离，紫外或荧光检测器测定含量。
- 荧光分光光度法：在碱性条件下氧化硫胺素为硫色素，测定其荧光强度进行定量。
- 紫外分光光度法：在特定波长处测定吸光度，计算硫胺素浓度。
- 微生物法：利用微生物生长对硫胺素的依赖性进行生物效价测定。
- 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：用于复杂生物样品或食品中硫胺素的高灵敏度检测。
- 非水溶液滴定法：采用高氯酸滴定液测定有机碱盐类药物的含量。
- 酸水解法：对结合态硫胺素进行酸水解预处理，使其转化为游离态以便检测。
- 酶解法：利用酶制剂释放结合态维生素，提高检测结果的准确性。
- 离子对色谱法：加入离子对试剂改善分离效果，适用于极性较大样品的分析。
- 衍生化气相色谱法：通过衍生化处理提高挥发性，采用气相色谱进行分析。
- 超高效液相色谱法（UPLC）：采用小粒径色谱柱，实现更快速的分离检测。
总结
硫胺素作为人体必需的微量营养素，其产品质量直接关系到消费者的健康安全与功效发挥。通过对硫胺素原料、制剂及强化食品进行系统的检测分析，可以有效监控产品含量、纯度、杂质及理化指标，确保产品符合《中国药典》、GB国家标准及相关法规要求。检测机构依托的色谱、光谱分析技术及标准化的实验流程，为食品、药品、饲料等行业提供客观准确的检测数据，助力企业把控产品质量风险，保障市场流通产品的合规性与安全性。
相关检测
旗下实验室资质
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