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硫胺素检测

发布时间:2026-09-12 12:08:48   更新时间:2026-09-12 13:29:04 发布来源:生物检测中心    检测咨询量:2   
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发布时间:2026-09-12 12:08:48    检测咨询量:1
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检测仪器(部分)

  • 高效液相色谱仪(HPLC):用于硫胺素主成分及相关物质的分离与定量分析。
  • 紫外-可见分光光度计:基于紫外吸收原理进行含量测定及鉴别试验。
  • 荧光分光光度计:利用硫胺素氧化产物的荧光特性进行高灵敏度检测。
  • 液相色谱-质谱联用仪(LC-MS):用于复杂基质中痕量硫胺素及代谢产物的确证分析。
  • 气相色谱仪(GC):适用于特定衍生物形式硫胺素的检测分析。
  • 原子吸收分光光度计:用于重金属元素如铅、镉的限量检测。
  • 原子荧光光度计:专门用于砷、汞等元素的痕量分析。
  • 自动电位滴定仪:用于非水溶液滴定法测定原料药含量。
  • 智能溶出度测定仪:测定固体制剂的溶出曲线及溶出度。
  • 崩解时限测定仪:检测片剂、胶囊等制剂的崩解时间。
  • 卡氏水分测定仪:采用库仑法或容量法精确测定微量水分。
  • 旋光仪:测定具有光学活性物质的比旋光度。

常见问题

硫胺素检测需要多长时间?通常7-15个工作日,具体周期根据检测项目数量和样品类型确定,加急服务可与工程师沟通安排。

硫胺素检测费用大概是多少?检测费用根据委托的检测项目数量确定,项目越多费用越高,具体报价可咨询检测工程师获取详细清单。

硫胺素检测报告有什么用途?检测报告加盖CMA章后具有法律效力,可用于产品质量评估、项目验收、招投标、出口通关等场景。

硫胺素检测需要准备多少样品?一般需要100-500g样品,具体用量根据检测项目确定,寄样前可与工程师确认样品需求量。

检测范围(部分)

  • 盐酸硫胺素原料药
  • 硝酸硫胺素原料药
  • 维生素B1片剂
  • 维生素B1注射液
  • 复合维生素B族片
  • 多维元素片
  • 硫胺素营养强化面粉
  • 强化维生素B1大米
  • 婴幼儿配方奶粉
  • 孕妇专用复合维生素
  • 运动营养补充剂
  • 功能性饮料
  • 保健食品胶囊
  • 硫胺素饲料添加剂
  • 预混合饲料
  • 浓缩饲料
  • 宠物营养膏
  • 注射用硫胺素冻干粉
  • 维生素B1口服液
  • 谷类早餐食品
  • 酵母提取物

检测标准(部分)

序号 标准号 标准名称 类别 发布日期 CCS分类 ICS分类
1 GB/T 45243-2025 保健食品中硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 (CN-GB)国家标准 2025-01-24 X83保健食品 67.050食品试验和分析的一般方法
2 GB 1903.20-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 硝酸硫胺素 (CN-GB)国家标准 2016-12-23 X09卫生、安全、劳动保护 67.220香料和调料、食品添加剂
3 GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素(维生素B1)的测定 (CN-GB)国家标准 2003-08-11 C53食品卫生 67.040食品综合
4 GB/T 12390-1990 食物中硫胺素(维生素B1)的测定方法 (CN-GB)国家标准 1990-03-19 C53食品卫生 67.040食品综合
5 GB/T 5009.197-2003 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 (CN-GB)国家标准 2003-08-11 C53食品卫生 67.040食品综合
6 T/NAIA 0443-2025 枸杞干果中硫胺素和核黄素含量的测定 液相色谱法 (CN-TUANTI)团体标准 2025-12-25 A01技术管理  
7 GB 7295-2018 饲料添加剂 盐酸硫胺 (维生素B1) (CN-GB)国家标准 2018-12-28 B46畜禽饲料与添加剂 65.120饲料
8 GB 7296-2018 饲料添加剂 硝酸硫胺 (维生素B1) (CN-GB)国家标准 2018-12-28 B46畜禽饲料与添加剂 65.120饲料
9 UNE-EN 14122:2003 Foodstuffs. Determination of vitamin B1 (thiamin) by HPLC (ES-UNE)西班牙标准 2003-11-21    
10 ГОСТ 30627.5-98 Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина) (RU-GOST)俄罗斯国家标准 1998-11-12 B40/49畜牧 67.100.10奶及加工奶产品
11 GB 7294-2017(英文版) 饲料添加剂 亚硫酸氢钠甲萘醌(维生素K3) (CN-GB)国家标准 2017-10-14 B46畜禽饲料与添加剂  
12 GB 14751-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B1(盐酸硫胺) (CN-GB)国家标准 2010-12-21 X09卫生、安全、劳动保护 67.220.20食品添加剂
13 USP m82470 Thiamine Hydrochloride (UNKNOWN)其他未分类      
14 USP f101094 Thiamine Hydrochloride (UNKNOWN)其他未分类      
15 USP c531 <531> Thiamine Assay (UNKNOWN)其他未分类      
16 USP m82500 Thiamine Hydrochloride Tablets (UNKNOWN)其他未分类      
17 ГОСТ 32903-2014 Продукция соковая. Определение водорастворимых витаминов: тиамина (B1), рибофлавина (В2), пиридоксина (B6) и никотинамида (PP) методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии (RU-GOST)俄罗斯国家标准 2014-11-14 C50/64卫生 67.050食品试验和分析的一般方法
18 USP m82480 Thiamine Hydrochloride Oral Solution (UNKNOWN)其他未分类      
19 ГОСТ 31483-2012 Премиксы. Определение содержания витаминов: В1 (тиаминхлорида), В2 (рибофлавина), В3 (пантотеновой кислоты), В5 (никотиновой кислоты и никотинамида), B6 (пиридоксина), Вс (фолиевой кислоты), С (аскорбиновой кислоты) методом капиллярного электрофореза (RU-GOST)俄罗斯国家标准 2012-05-23 X00/09食品综合 65.120饲料
20 GB/T 7295-2008 饲料添加剂 维生素B1(盐酸硫胺) (CN-GB)国家标准 2008-03-03 B46畜禽饲料与添加剂 65.120饲料

检测信息(部分)

硫胺素即维生素B1,是一种水溶性维生素,在人体能量代谢及神经系统功能维持中发挥着关键作用。作为机体碳水化合物代谢的辅酶,硫胺素缺乏会导致脚气病、韦尼克脑病等多种疾病。在食品工业中,硫胺素常作为营养强化剂添加于谷物制品、乳制品及婴幼儿配方食品中;在医药领域,其制剂用于防治维生素B1缺乏症。旗下实验室拥有CMA、CNAS、ISO等检验检测资质,可依据国家标准及行业规范,对各类样品中的硫胺素含量、相关制剂质量及杂质进行测定,为产品质量控制及合规性评价提供数据支持。

检测方法(部分)

  • 高效液相色谱法(HPLC):利用反相C18色谱柱分离,紫外或荧光检测器测定含量。
  • 荧光分光光度法:在碱性条件下氧化硫胺素为硫色素,测定其荧光强度进行定量。
  • 紫外分光光度法:在特定波长处测定吸光度,计算硫胺素浓度。
  • 微生物法:利用微生物生长对硫胺素的依赖性进行生物效价测定。
  • 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):用于复杂生物样品或食品中硫胺素的高灵敏度检测。
  • 非水溶液滴定法:采用高氯酸滴定液测定有机碱盐类药物的含量。
  • 酸水解法:对结合态硫胺素进行酸水解预处理,使其转化为游离态以便检测。
  • 酶解法:利用酶制剂释放结合态维生素,提高检测结果的准确性。
  • 离子对色谱法:加入离子对试剂改善分离效果,适用于极性较大样品的分析。
  • 衍生化气相色谱法:通过衍生化处理提高挥发性,采用气相色谱进行分析。
  • 超高效液相色谱法(UPLC):采用小粒径色谱柱,实现更快速的分离检测。

总结

硫胺素作为人体必需的微量营养素,其产品质量直接关系到消费者的健康安全与功效发挥。通过对硫胺素原料、制剂及强化食品进行系统的检测分析,可以有效监控产品含量、纯度、杂质及理化指标,确保产品符合《中国药典》、GB国家标准及相关法规要求。检测机构依托的色谱、光谱分析技术及标准化的实验流程,为食品、药品、饲料等行业提供客观准确的检测数据,助力企业把控产品质量风险,保障市场流通产品的合规性与安全性。

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检测流程

1、北检(北京)检测技术研究院接到客户的检测委托。

2、客户进行寄送样品,提供需求。

3、工程师针对样品情况进行报价。

4、了解客户检测需求,确定检测项目,签署保密协议书,进行检测。

5、实验过程中根据客户需求不断调整实验。

6、7-15个工作日内完成检测试验。

7、出具检测报告书。

8、工程师进行售后相关服务。

检测流程 检测流程 检测流程 检测流程

检测报告作用

1、能够为相关科学研究论文提供数据,提供数据科学依据。

2、可以为产品的质量进行把控,提升产品品质,为企业减少成本。。

3、检测报告能够提供给产品进出口的数据使用。

4、在同质量的产品上,拥有检测报告的产品比其他产品更有信服力。

检测优势

1、北检(北京)检测技术研究院可以针对材料、性能、气体、产品、设备等进行检测、分析、试验、测试等服务。

2、拥有有多家分支实验室,能够及时的响应客户需求。

3、拥有齐全的检测仪器和检测设备,可以针对相关样品进行全方位检测。

4、所有检测试验全部签订保密协议,最大程度保护客户的隐私。

5、检测周期短、数据科学严谨、公平公正。

6、支持客户寄送样品进行检测,如有不方便寄送的样品可选择上门检测。

检测优势 检测优势 检测优势 检测优势

检测实验室(部分)

检测实验室 检测实验室 检测实验室

结语

以上为硫胺素检测的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师!

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