《GB/T 41636-2022 易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范》本文件规定了易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制的基本要求、识别要求、控制要求和证实方法。本文件适用于易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制管理。
标准号：GB/T 41636-2022
标准名称：GB/T 41636-2022
发布日期：2022-07-11
实施日期：2023-02-01
废止日期：
代替以下标准：
提出单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
归口单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
执行单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管部门：国家市场监督管理总局(食品生产司)
中国标准分类：X08
国际标准分类：67.040
起草人：李强、康德云、李臣、郭宏兵、杨军、段敏、董晔、郝佳、张宏蕊、刘丽珍、刘文、刘鹏、李姝、戴岳、徐宝才、孙为正、李新福、范晓然
起草单位：中国标准化研究院、中标合信（北京）认证有限公司、河南省市场监督管理局、江苏雨润肉食品有限公司、合肥工业大学、豆黄金食品有限公司、安徽省阜阳市海泉粮油工业股份有限公司、南京市食品药品监督检验院、华南理工大学
适用范围：
本文件规定了易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制的基本要求、识别要求、控制要求和证实方法。
本文件适用于易腐加工食品在运输、储藏过程中的品质特征识别与控制管理。
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以上为GB/T 41636-2022 易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范的检测服务介绍，如有其他疑问可联系在线工程师！
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