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GB/T 22366-2022 感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

《GB/T 22366-2022 感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则》本文件提供了采用三点强迫选择法(3-AF℃)测定刺激引起的嗅觉、味觉和风味响应数据,并通过数据处理进行阈值估计、误差估计以及与检测相关的其他统计程序的指导。本文件中给出的方法适用于下列两种情况中任意一种(大多数实验均能包括下列两种情况)。

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发布时间:2023-01-20 11:19:35 来源:检测知识 检测咨询量:194 报告周期:一般7-15个工作日,可加急

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标准简介

标准号:GB/T 22366-2022

标准名称:GB/T 22366-2022

发布日期:2022-10-14

实施日期:2023-05-01

废止日期:

代替以下标准:GB/T 22366-2008

提出单位:全国感官分析标准化技术委员会

归口单位:全国感官分析标准化技术委员会

执行单位:全国感官分析标准化技术委员会

主管部门:国家标准化管理委员会

中国标准分类:X04

国际标准分类:67.240

起草人:钟葵、张迪、汪厚银、冯士雍、姚敏、李懿霖、曹珂璐、唐飞、朱保庆、邹小波、张璐璐、王思思、赵镭、刘文、宋焕禄、史波林、张永昌、李林、刘野、田师一、陈博、王鹤妍

起草单位:中国标准化研究院、黑龙江飞鹤乳业有限公司、中国科学院数学与系统科学研究院、中国绿色食品有限公司、北京工商大学、爱普香料集团股份有限公司、江苏大学、利和味道(青岛)食品产业股份有限公司、元气森林(北京)食品科技集团有限公司、浙江工商大学、北京林业大学

适用范围:

本文件提供了采用三点强迫选择法(3-AF℃)测定刺激引起的嗅觉、味觉和风味响应数据,并通过数据处理进行阈值估计、误差估计以及与检测相关的其他统计程序的指导。

本文件中给出的方法适用于下列两种情况中任意一种(大多数实验均能包括下列两种情况)。

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检测流程

1、北检(北京)检测技术研究院接到客户的检测委托。

2、客户进行寄送样品,提供需求。

3、工程师针对样品情况进行报价。

4、了解客户检测需求,确定检测项目,签署保密协议书,进行检测。

5、实验过程中根据客户需求不断调整实验。

6、7-15个工作日内完成检测试验。

7、出具检测报告书。

8、工程师进行售后相关服务。

检测流程 检测流程 检测流程 检测流程

检测报告作用

1、能够为相关科学研究论文提供数据,提供数据科学依据。

2、可以为产品的质量进行把控,提升产品品质,为企业减少成本。

3、检测报告能够提供给产品进出口的数据使用。

4、在同质量的产品上,拥有检测报告的产品比其他产品更有信服力。

检测优势

1、北检(北京)检测技术研究院可以针对材料、性能、气体、产品、设备等进行检测、分析、试验、测试等服务。

2、拥有多家分支实验室,能够及时的响应客户需求。

3、拥有齐全的检测仪器和检测设备,可以针对相关样品进行全方位检测。

4、所有检测试验全部签订保密协议,最大程度保护客户的隐私。

5、检测周期短、数据科学严谨、公平公正。

6、支持客户寄送样品进行检测,如有不方便寄送的样品可选择上门检测。

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检测实验室(部分)

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结语

以上为GB/T 22366-2022 感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则的检测服务介绍,如有其他疑问可联系在线工程师!

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本文关键字:GB/T 22366-2022 感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则
本文链接:https://www.bjyceshi.com/jiancezhishi/5235.html

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