检测项目(部分)
- 生菌总数
- 大肠菌群
- 沙门氏菌
- 金黄色葡萄球菌
- 霉菌总数
- 亚硝酸盐
- 硫代硫酸盐
- 色度
- 氨基甲酸
- 脂肪酸值
- 氢氧化值
- 汞
- 砷
- 铅
- 镉
- 卵清蛋白
- 卵黄素
- 细菌毒素
- 硝基苯胺
- 甲醛
检测样品(部分)
- 鸡蛋
- 鸭蛋
- 鹅蛋
- 鹌鹑蛋
- 咸蛋
- 咸鸭蛋
- 咸鹅蛋
- 蛋清粉
- 蛋黄粉
- 鸡蛋清
- 鸡蛋黄
- 咸蛋黄
- 松花蛋
- 咸蛋酥
- 蛋白质粉
- 鸡蛋酥
- 糖心蛋
- 蛋白质饮料
- 煮蛋
检测标准(部分)
SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品
SB/T 10639-2011 蛋与蛋制品分类与代码
GB 2749-2003 蛋制品卫生标准
GB/T 21710-2008 蛋制品卫生操作规范
NY/T 754-2021 绿色食品 蛋及蛋制品
NY/T 3817-2020 农产品质量安全追溯操作规程 蛋与蛋制品
SN/T 0422-2010 进出口鲜蛋及蛋制品检验检疫规程
NY/T 754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品
NY/T 2068-2011 蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定气相色谱法
SN 0128-1992 出口蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕的残留量检验方法
NY/T 754-2003 绿色食品 蛋与蛋制品
SB/T 10369-2005 抽空软包装卤蛋制品
GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
SB/T 10874-2012 肉蛋制品加工厂节水要求
GB 21710-2016 食品安全国家标准 蛋与蛋制品生产卫生规范
暂无更多标准,请联系在线工程师。







